July 14, 2020
  • 10:49 pm 16 Features that should be in Lunime Games
  • 10:34 pm Patriots fans display Roger Goodell clown nose towels | SC6 | ESPN
  • 10:16 pm FANTASY ISLAND – Official Trailer (HD)
  • 9:54 pm PUBG MOBILE – Winner Winner Chicken Dinner!!! [SOLO Deathmatch] – Android Gameplay, Walkthrough]
  • 9:31 pm Söz | 1.Bölüm



Chi Tiết Cách Làm BÁNH TRUNG THU NƯỚNG NHÂN THẬP CẨM A – Z

►Đăng Ký Kênh:
►Fanpage:
►Blog:

Trang donate:

———————————————
Để làm bánh trung thu nướng truyền thống nhân thập cẩm, nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:

* Phần vỏ bánh: ( 130 -140 gr bột vỏ)

– 1 lòng đỏ trứng gà (Chỉ dùng 1/3 lòng đỏ). Vì mình chỉ làm 4 bánh 100 gr. Nên chỉ làm số lượng ít. Nếu các bạn muốn tiện việc dùng trứng gà (nguyên 1 lòng đỏ) thì tính các phần nguyên liệu còn lại để phù hợp nhé.
– 50 gr nước đường bánh nướng
– 5 ml dầu ăn
– 3 gr bơ đậu phộng
– Xíu bột ngũ vị hương
– 40 gr bột bánh ngọt
– 35 gr bột bánh mì
– 5 gr shortening (mỡ trừu)

* Phần nhân bánh:
– 30 gr hạt dưa
– 30 gr hạt bì trà xanh
– 30 gr hạt điều
– 35 gr mứt bí
– 35 gr mứt sen
– 25 gr mỡ đường
– 40 gr lạp xưởng
– 30 gr mè trắng
– 5 lá chanh
– 1 quả cam vàng
– 1 ml nước lọc
– 10 ml rượu mai quế lộ
– 1 muỗng cà phê dầu hào
– 7 gr bột bánh dẻo

* Phần hỗn hợp quét mặt bánh:
– 1 lòng đỏ trứng gà
– 5 ml nước lọc
– 3-5 ml dầu mè
– 1 ml nước tương
– 5 ml sữa tươi không đường

Chúc các bạn thực hiện thành công!

———————————————
Xem thêm nhiều món ngon tại đây:

Nếu các bạn thấy hay thì hãy like và share video này ủng hộ mình nhé.

Nguồn: https://taibangoc.com/

Xem thêm bài viết khác: https://taibangoc.com/am-thuc/

admin

RELATED ARTICLES

36 COMMENTS

  1. Nhung Cooking Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Nhà mình ui! Lớp Trung Thu 2020 đã chính thức mở rồi ạ.

    Thông tin chi tiết lớp học : https://bit.ly/loptrungthunhungcooking

    Inbox ngay, để Nhung có thể chia sẻ thêm thông tin chi tiết về khóa học, cả nhà nhen!!!

    Link Fanpage: https://www.facebook.com/nhungcookingblog/

    Chúc cả nhà sức khỏe và thành công!

    Reply
  2. KIM HA LE Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Bột bánh ngọt là 11. Bột b mì là 13 phải k ạ

    Reply
  3. Hannah Le Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Bột bánh ngọt là bột gì vậy chị? Còn bột bánh mì có phải bột mì đa dụng k chị?

    Reply
  4. thuy nguyen Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    C ơi ko có bơ đậu phộng dùng bơ lạt đc ko ạ

    Reply
  5. dung vu Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Cho mình hỏi hạt dưa hay mè,bí,m mua sẵn có cần rang lên hok bạn

    Reply
  6. hà hoàng Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Mình nướng mà bánh cứ bị phồng lên và nứt
    Hay tại mình ấn khuôn mạnh quá hả bạn

    Reply
  7. hà hoàng Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Bơ đậu phộng mua ở đâu em nhỉ
    Chị tìm mua mãi mà k có chỗ nào bán

    Reply
  8. Hồng Nguyễn Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Mình ko dùng mỡ trừu đc ko ạ

    Reply
  9. yoojin jung Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Bạn dùng bột mì hiệu gì vậy. Mình dùng bột mì đa dụng số 11 nhưng khi cán bột cứ bị vỡ rất khó gói nhân í. Bạn giúp mình với

    Reply
  10. Hương Lê Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Bột bánh ngọt của chị là loại gì đó ạ

    Reply
  11. Hà Trương Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Chị ơi bột bánh ngọt và bột bánh mỳ e có bột mì số 8 và số 13 có phải ko chị. Còn ko chị cho e loại chị mua đc ko

    Reply
  12. Vinh Nguyen Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Cho em hỏi là mik có thể sd máy đánh trứng thay vì nhồi tay đc ko ạ

    Reply
  13. hoa hương bùi Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    K bỏ ngũ vị hương đc k ạ

    Reply
  14. Diem Ngoc Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Nhung loai hat Nhung hat bi’hat dua mimh mua o dau a? Em o My new Không biet cho ban!

    Reply
  15. Diem Ngoc Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Chi Nhung cho em hoi :bot band deo la bot gi vay a?

    Reply
  16. nguyễn vĩnh doanh Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    chị ơi mỡ trừu là gì.em không có thì có thể thay thế bằng gì ạ

    Reply
  17. Tron Trang Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    K có bột bánh dẻo thì thay bằng gì vậy bạn? Nếu làm hết cả 1 lòng đỏ trứng thì cứ nhân 3 công thức của bạn lên đúng không ạ?

    Reply
  18. Nhung Cooking Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Lớp Kẹo Hạnh Nhân kèm theo các loại bánh em đã chia sẻ thông tin ở Fanpage, cả nhà nhen! Link Fanpage ạ: https://bit.ly/2PWtPBM
    Hi vọng chia sẻ này sẽ giúp ích đến cả nhà. Chúc cả nhà sức khỏe và thành công ạ! ❤️

    Reply
  19. Chuong Vu Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Cám ơn sự chỉ dẫn rất rõ ràng, bột bánh dẻo phải là bột nếp không? Cám ơn Nhung cooking.

    Reply
  20. Ian Ponting Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    đang thử cảm ơn bahn đã hướng dẫn

    Reply
  21. Walid Haddad Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Very interesting, at the same time I liked the video in English and Vietnamese. I can speak little Vietnamese, it helps in understanding more new words. Thanks.

    Reply
  22. Thanh Trang Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Cho mình hỏi k cho bơ đậu phộng được k bạn ?
    Cám ơn nhiều

    Reply
  23. Hà Phạm thu Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Vỏ bánh làm theo định lượng sẽ làm đc bn cái ạ

    Reply
  24. Diep Nguyen Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Chào Nhung! Chị thấy trong bạnh trung thu thập cẩm em có dùng nước vỏ cam, vậy lảm cách nảo để ra được nuốc nảy hà em? Cám ơn em nhiễu

    Reply
  25. Chau Doan Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Mỡ trừa là mỡ gì vậy bạn

    Reply
  26. Lan Nguyen Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    ko cần trứng đc ko bạn.Mình ko ăn đc trứng nên ko bao giờ dám mua bánh trung thu ăn vì có mùi tanh

    Reply
  27. May Wong Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    I followed the recipe. I did not get as big a dough as you did and my filling did not stick. I don’t know how you you were able to get a tight ball for the filling. Disappointed.

    Reply
  28. Nhung Cooking Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Link group VỊ TỪ TÂM: https://www.facebook.com/groups/vitutamnhungcooking/

    ❤️❤️❤️ Cả nhà ơi! Như cả nhà đã biết, với mọi comment phản hồi của mọi người, Nhung chắc chắn sẽ đều phản hồi chi tiết. Tuy nhiên, một chiếc bánh hay món ăn khi làm gặp vấn đề hay thất bại sẽ có nhiều nguyên nhân khác nhau. Nguyên nhân không chỉ đến từ công thức, mà còn ở nguyên liệu, các bước làm, các nguyên nhân tác động bên ngoài,…Vì vậy, với một số món đơn giản, thông qua mô tả của mọi người, Nhung có thể dễ dàng hình dung và "bắt bệnh". Thế nhưng với những món bánh phức tạp hơn, lời viết mô tả chưa đủ, sẽ cần có thêm hình ảnh bánh hay món ăn để Nhung có thể "bắt bệnh" chính xác hơn. Hiện tại, Youtube chưa có chế độ gửi ảnh qua comment. Vì vậy, để có thể kết nối cùng cả nhà, để cả nhà có thể gửi các phản hồi về hình ảnh làm bánh,…Nhung đã tạo ra Thế giới nhỏ – VỊ TỪ TÂM.

    Mọi hình ảnh làm bánh thất bại hay thành công, hoặc gặp bất cứ vấn đề nào,…cả nhà chia sẻ vào group VỊ TỪ TÂM giúp Nhung nha. Như vậy, Nhung sẽ tiện theo dõi và hỗ trợ hơn ạ ❤️

    Chúc cả nhà sẽ có những khoảng thời gian thật ý nghĩa với những kinh nghiệm, kiến thức mới trong thế giới nhỏ này – Vị Từ Tâm – Nơi yêu thương của tất cả các bạn bè, anh chị, cô chú,…yêu bếp núc, đam mê làm bánh và nấu ăn😘😘😘

    Chúc cả nhà sức khỏe và thành công! ❤️

    Reply
  29. Diana Family - Cuoc Song Chau Au - Ha Lan Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Bánh ch làm ngon quá! Nhưng cho e hỏi là bột banhd ngọt loại protein 8% còn banh mì là protein 11% hay sao ch? Vì e ở nước ngoài nên e k tìm đc bột bánh ngọt ạ!

    Reply
  30. Phan Giang Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    không có mỡ trừu dùng bơ nhạt đc không

    Reply
  31. Anna Mai Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Công thức này làm được bao nhiêu cái bánh 150gr vậy chị

    Reply
  32. nguyễn lan anh Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Ban ơi nha tơ k ăn dc nap xưởng có thể bỏ đi đc k. Muôn nhân thâp cẩm ma chỉ mấy loai hạt thôi lam theo ntn dc k ạ

    Reply
  33. Bảo Lam Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    C ơi thay tất cả bột bánh bột mì đa dụng đc ko ạ.? Và khối lượng bột này làm đc mấy bánh vậy c.?

    Reply
  34. Thanh Tâm Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    C ơi e lọc bị dính một tí lòng trắng rồi có s k ạ

    Reply
  35. Dung Le Posted on June 25, 2020 at 10:42 pm

    Và làm ít lượng đường ngọt có đc k

    Reply
LEAVE A COMMENT