June 18, 2020
  • 6:10 pm Cách làm 5 loại sữa từ hạt bổ dưỡng – BEEMART
  • 6:06 pm Best Gaming Music Mix 2019 ⚡ PUBG ⚡ LOL ⚡ EDM Music Mix 2019
  • 6:02 pm Hướng Dẫn Cách Sử Dụng Kem Trị Mụn Ốc Sên ONE TODAY | Chuyên Trị Mụn
  • 5:59 pm Bí Ẩn Tháp Chuông Fatima Không Thể Phá Hủy Tại Trường Đại Học Luật
  • 5:54 pm Một ngày trải nghiệm trung tâm Anh ngữ sang – xịn – mịn – thơm bậc nhất Hà Nội



Giò me (giò bê)đươc dùng trong những ngày giỗ, tết, tiệc tùng, hay dùng làm quà biếu.
Giò me (giò bê) được làm từ nguyên liệu chính là thịt me (thịt bê), bì me, trứng gà và các loại gia vị khác. Để có được những miếng giò me hồng hào, thơm ngon, người chế biến phải làm rất nhiều công đoạn tỉ mỉ, đòi hỏi sự khéo léo, kinh nghiệm.
Thịt me chọn phần thịt ba chỉ, để cả miếng to. Tùy theo khối lượng của giò cần làm mà người ta dùng những miếng thịt to, nhỏ khác nhau. Trước khi hấp giò cần sơ chế nguyên liệu.
Đem miếng thịt me tẩm ướp với gia vị, hạt nêm, bột ngọt và hạt tiêu cho thơm.
Giò bê gồm 3 lớp. Lớp ngoài cùng là lớp bì me mỏng rồi mới tới thịt me đã tẩm ướp gia vị rồi cuộn tròn lại và cho vào nồi hấp.
Hấp giò me rất cầu kỳ, thông thường phải mất 5-6 giờ giò mới chín. Giò chín chưa thể ăn được ngay mà phải đưa vào tủ làm lạnh khoảng 1 đêm mới đưa ra sử dụng. Khi ăn, giò me được thái lát mỏng chấm với tương ớt hoặc nước mắm, dùng làm đồ nhậu hoặc ăn với cơm đều ngon.
Giò bê có màu sắc bắt mắt: màu vàng nhạt của trứng, màu hơi trắng của bì và màu hồng hào của thịt me. Thịt me mềm, thơm ngon mà không khô, lớp bì me giòn kết hợp với vị đậm đà của gia vị, mùi thơm đặc trưng của giò, của hạt tiêu thật hấp dẫn. Ai từng thưởng thức món ăn đặc sản này sẽ không thể nào quên hương vị đặc trưng của nó.
Cách bảo quản giò bê:
– Nếu bạn bảo quản lâu thì nên bỏ nguyên ổ giò bê vào ngăn đá tủ lạnh, Giò bê vẫn giữ được hương vị ban đầu trong vòng 6 tháng ở nhiệt độ âm. Trước ngày ăn tầm 1-2 ngày bạn mang ra bỏ trong ngăn mát tủ lạnh để giò được rã đông chậm, mềm ra và cắt ăn.
– Còn bạn ăn liền thì bạn bỏ vào trong ngăn mát tủ lạnh và ăn dần trong vòng 3-5 ngày nếu như cắt ra, và nếu để lâu thì được 7-10 ngày. Tuy nhiên Tứ Phương khuyên bạn nếu không ăn thì nên bỏ vào ngăn đá để bảo quản được hương vị tốt nhất.ỉ
Tứ Phương hiện tại có 20 cửa hàng trên toàn quốc và rất nhiều đại lý, cộng tác viên kinh doanh khắp mọi miền trên toàn quốc với chiết khấu hấp dẫn. Các bạn muốn hợp tác kinh doanh có thể gọi đến 0963 578 663 hoặc 091 19 663 25 để nhận thêm chính sách đại lý nhé.

Fanpage:
Xem thêm tại:

Nguồn: https://taibangoc.com/

Xem thêm bài viết khác: https://taibangoc.com/am-thuc/

admin

RELATED ARTICLES

19 COMMENTS

  1. Thực Phẩm Tứ Phương Posted on June 18, 2020 at 2:56 am

    Tết này bạn nào muốn đặt hàng làm quà, kinh doanh, nhập hàng số lượng lớn thì lh mình nha: 0963578663

    Reply
  2. Vườn Sứ Út Bé Posted on June 18, 2020 at 2:56 am

    Chả giò to thế

    Reply
  3. Hà Lê Posted on June 18, 2020 at 2:56 am

    Gio be ngon quá cảm ơn chị đã sáng tạo ra cuu ăn đặc biệt mới cài nhan em sẽ học làm món này sẽ thành công

    Reply
  4. Thin Nguyen Posted on June 18, 2020 at 2:56 am

    Chị ơi e nhớ là có cả tráng qua 1 lớp trứng phải ko chị

    Reply
  5. Khai Pham Tien Posted on June 18, 2020 at 2:56 am

    nhìn ngon ,cảm ơn bạn đã chia sẻ ,ủng hộ bạn ,qua thăm minh nhé

    Reply
  6. Văn Đồng Đỗ Posted on June 18, 2020 at 2:56 am

    Ngon quá bao nhiêu tiền 1 kg chị

    Reply
  7. Kawai iii Posted on June 18, 2020 at 2:56 am

    Nhờ xem em làm mà chị đã bắt chước và giờ là 29 tết và chị đang hấp mà thơm quá khi bốc mùi tơm từ nồi hấp,cảm ơn nhiều và chúc gd em ăn tết vui vẻ

    Reply
  8. Lê Malo Posted on June 18, 2020 at 2:56 am

    Người sạch giò sạch thèm quá

    Reply
  9. lan nguyen Posted on June 18, 2020 at 2:56 am

    E thấy người ta cho muối diêm. Của chị có ko vậy

    Reply
  10. Loan Tây Posted on June 18, 2020 at 2:56 am

    Không cần giấy bạc có đc ko c

    Reply
  11. Yêuthíchdân ca ví dặm nguyễn hương giang Posted on June 18, 2020 at 2:56 am

    Cảm ơn bạn nhiều mình đã học đc cách làm món này để ân tết rôi!minh quê nghệ an đây

    Reply
  12. Cong Tran Posted on June 18, 2020 at 2:56 am

    Bạn này vừa duyên vừa khéo tay đảm đang./.

    Reply
  13. Bùi Quốc Tài Posted on June 18, 2020 at 2:56 am

    đoán không nhầm khi cắt là cây giò khác

    Reply
  14. Giang Phamthi Posted on June 18, 2020 at 2:56 am

    đẹp người lại nấu ăn giỏi, chúc chị và gia đình mạnh khỏe bình an.

    Reply
  15. Kawai iii Posted on June 18, 2020 at 2:56 am

    Sao k gói lá chuối luôn mà gói giấy bạc cho độc

    Reply
  16. Kawai iii Posted on June 18, 2020 at 2:56 am

    Mở clip của món tỉnh nào thì nghe nhạc tỉnh đó,để ý chút là nghe đúng luôn

    Reply
  17. Ha Nguyen Posted on June 18, 2020 at 2:56 am

    Trứng gà để làm gì vậy bạn

    Reply
  18. Tuoi Lethi Posted on June 18, 2020 at 2:56 am

    Gio me này co de dc lau ko chi gan tết e mua may can lam qua

    Reply
  19. Thái Trà Posted on June 18, 2020 at 2:56 am

    Giò me giờ giá sỉ bn vậy ạ

    Reply
LEAVE A COMMENT